Федерація роботодавців України системно підтримує розвиток національного виробництва, зокрема молочної переробки та сільгоспмашинобудування, що разом створюють ланцюг доданої вартості
всередині країни, сприяючи економічні стійкості. Під час нещодавніх зустрічей з командою Молокія у Тернополі та представниками Калинівського машинобудівного заводу на Вінниччині детально обговорили виклики і напрями розвитку цих галузей.
Молокія – українська сімейна компанія, що займається виробництвом і продажем молочних продуктів. Асортимент налічує більше 80 позицій, серед яких: кефір, білий йогурт, молоко, сметана, сир, масло, фруктові йогурти та інші молочні продукти. Молокія постачає продукцію для рітейлу, має власні філії та роздрібні магазини, широку дистриб'юторську мережу і робить постійні поставки для сегменту HoReCa.
Минулого року Молокія випустила інноваційний продукт на основі Білого йогурту – йогуртові-соуси, чим сформувала нову категорію.
Також компанія займається виробництвом казеїну – білкового компонента, що використовується як у харчовій, так і в технічній промисловості. Поглиблена переробка молока — один із напрямів розвитку компанії. Поряд із казеїном досліджуються й інші технології: сушіння сироватки, молока та його складових.
Молочні продукти залишаються популярними серед українців, однак розвиток внутрішнього виробництва стримується значною часткою імпорту на ринку. Тому є потреба в посиленні підтримки українських виробників і вдосконаленні регуляторних норм, щоб забезпечити баланс між захистом національного виробництва і відкритістю для європейських ринків.
Федерація роботодавців України та Молокія обговорили шляхи підтримки вітчизняних виробників і важливість активного виходу на зовнішні ринки з якісною українською продукцією, а також ризики для виробників молочної продукції у зв’язку із завершенням безмитної торгівлі з Євросоюзом з 5 червня та повернення не просто до квотування семи товарних груп, а й до його розширення в тому числі на молочну продукцію.
Переробка неможлива без технології.
Саме тому ФРУ послідовно наголошує на ролі українського машинобудування як ключового партнера для харчової та аграрної промисловості. Техніка Калинівського машинобудівного заводу використовується на більшості молокопереробних підприємств країни. Це — комплексні рішення: проектування та поставка молочних заводів, цехів, виробничих ліній «під ключ» різної продуктивності по переробці молока, різних видів молочної сироватки, реконструкція існуючих молочних заводів, цехів з проведенням попередньої експертизи існуючого обладнання.
Підприємство пропонує широкий спектр обладнання для:
• автоматизації процесів переробки,
• підвищення енергоефективності,
• відповідності європейським нормам безпечності харчових продуктів.
Крім того, виробник постачає обладнання і для інших напрямків агропереробки — цукрова, хлібопекарська промисловість.
Що потрібно для масштабування?
ФРУ опрацьовано ініціативу щодо поширення програми 15% компенсації вартості вітчизняної техніки і обладнання на вітчизняну техніку і обладнання для зберігання і переробки сільгосппродукції. Адже саме у цьому сегменті формується ключова додана вартість, створюються робочі місця, зростає експортна спроможність.
Ми впевнені: синергія харчової промисловості та машинобудування — це база для економічного зростання України. Молокія та Калинівський машзавод — яскраві приклади того, що індустріальний потенціал країни здатен працювати не лише на внутрішній ринок, а й на світові.
